Unsere Hühner

Bei Ursprungshuhn stehen traditionelle Schweizer Hühnerrassen im Mittelpunkt. Diese ursprünglichen Landrassen begeistern uns durch ihre Geschichte, ihre Robustheit, ihren Charakter und ihre Bedeutung für die genetische Vielfalt.

Unser Schwerpunkt liegt aktuell auf dem Schweizerhuhn, einer traditionsreichen Schweizer Zweinutzungsrasse. Mit unserer Haltung und Erhaltungszucht möchten wir dazu beitragen, diese wertvolle Rasse für kommende Generationen zu bewahren.

Langfristig möchten wir auch weiteren Schweizer Landrassen wie dem Appenzeller Barthuhn und dem Appenzeller Spitzhaubenhuhn einen Platz bieten und so einen Beitrag zu ihrem Erhalt leisten.

Als besondere Ergänzung zu unseren Schweizer Rassen halten wir zudem Ayam Cemani. Diese aussergewöhnliche Hühnerrasse aus Indonesien fasziniert uns durch ihre einzigartige Erscheinung, ihren ursprünglichen Charakter und ihre lange Geschichte.

Jede Rasse bringt ihre eigenen Eigenschaften und Besonderheiten mit. Gemeinsam zeigen sie die beeindruckende Vielfalt, die innerhalb ursprünglicher Hühnerrassen noch heute zu finden ist.

Die folgende Übersicht zeigt die wichtigsten Unterschiede und Eigenschaften unserer aktuellen sowie geplanten Rassen im Vergleich zu modernen Legehybriden. Sie soll einen ersten Eindruck vermitteln und helfen, die Besonderheiten der einzelnen Rassen besser einzuordnen.

Unsere Rassen im Vergleich

Merkmal	Legehybrid (Vergleich)	Schweizerhuhn	Appenzeller Barthuhn	Appenzeller Spitzhaubenhuhn	Ayam Cemani
Herkunft	Moderne Leistungszucht	Schweiz	Schweiz	Schweiz	Indonesien
Typ	Legerasse	Zweinutzungsrasse	Landrasse	Landrasse	Landrasse
Gewicht Henne	1,8–2,2 kg	2,0–2,5 kg	1,8–2,2 kg	1,5–2,0 kg	1,5–2,0 kg
Gewicht Hahn	selten gehalten	bis 3,5 kg	2,5–3,0 kg	2,0–2,5 kg	2,0–2,5 kg
Eier pro Jahr	280–330	160–220	140–180	140–180	legt in Serien mit längeren Pausen
Eierfarbe	Braun oder Weiss	Weiss, bis leicht Cremefarben	Weiss	Weiss	Cremefarben
Charakter	Ruhig	Neugierig, zutraulich	Lebhaft, aufmerksam	Aktiv, temperamentvoll	Intelligent, eigenständig
Robustheit	Mittel	Hoch	Hoch	Hoch	Hoch
Freilandhaltung	Gut	Sehr gut	Sehr gut	Sehr gut	Sehr gut
Erhaltungszucht bei Ursprungshuhn	Nein	Ja	Geplant	Geplant	Nein
Status bei Ursprungshuhn	Nur Vergleich	Bestand & Zucht	Geplant	Geplant	Bestand

Hinweis: Die Angaben zum Legehybrid dienen ausschliesslich als Vergleichswert. Bei Ursprungshuhn werden keine Legehybriden gehalten. Der Vergleich soll die Unterschiede zwischen modernen Leistungsrassen und traditionellen Land- beziehungsweise Zweinutzungsrassen veranschaulichen.

Die Angaben dienen als Orientierung. Gewicht, Legeleistung und Verhalten können je nach Linie, Haltung und individuellem Tier variieren.